Der Pastor Görögszó Reserve 2021 ist eine hochwertige Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot aus der renommierten Lage Görögszó in Szekszárd, Ungarn, die konzentrierte Frucht, eleganten Holzausbau sowie bemerkenswerte Tiefe und Harmonie vereint. Rebsorten: 80 % Cabernet Franc, 20 % Merlot Land: Ungarn Region: Szekszárd Lage: Görögszó Jahrgang: 2021 Weintyp: Trockener Rotwein Alkohol: [noch zu bestätigen] Ausbau: 24 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern Abfüllung: Unfiltriert Vielschichtig und komplex mit Aromen von Waldbeeren und Pflaume, ergänzt durch würzige Holznoten, Tabak, Schokolade, Zedernholz und Minze sowie feine Anklänge von Hagebutte und Kräutern. Am Gaumen tiefgründig und entwicklungsfähig, zugleich elegant ausbalanciert und von bemerkenswerter Harmonie und Komplexität geprägt. Die Trauben wurden Mitte Oktober in der Lage Görögszó gelesen und mit weingutseigenen Hefekulturen natürlich vergoren. Anschließend reifte der Wein 24 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern in Erst- und Zweitbelegung, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde, um seinen authentischen Charakter und seine Komplexität zu bewahren.