Der Guasti Clems Pinot Brut ist ein eleganter Schaumwein aus 100 % Pinot Noir aus dem Piemont, Italien, erzeugt nach der Martinotti-/Charmat-Methode. Frisch, feinfruchtig und vielseitig steht er zugleich für die lange Schaumweintradition von Clemente: Das Weingut gehörte in seiner Region zu den frühen Anwendern dieser Methode.

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Land: Italien

Region: Piemont

Weintyp: Schaumwein – Brut

Herstellung: Martinotti-/Charmat-Methode

Stil: Frisch, fruchtig & elegant

Serviertemperatur: 6–8 °C

Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif und vielseitig als Begleiter durch das gesamte Menü

Gelbgrün in der Farbe zeigt Clems Pinot Brut feinen Schaum und eine anhaltende Perlage. Das Bouquet ist dezent fruchtig und elegant. Ein frischer, zugänglicher Schaumwein mit feinem und vielseitigem Charakter.

Clems Pinot Brut wird nach der Martinotti-/Charmat-Methode erzeugt, bei der die zweite Gärung in einem Drucktank stattfindet, um Frische und den klaren Fruchtcharakter des Pinot Noir zu bewahren. Clemente hat eine besondere Verbindung zu dieser Schaumweintradition: Das Weingut gehörte zu den ersten Produzenten der Region, die die Martinotti-/Charmat-Methode einsetzten, wie eine seltene RAI-Dokumentation aus dem Jahr 1958, Italian Sparkling Wine, belegt. Ein Schaumwein, der unkomplizierten Genuss und Frische mit einem interessanten Stück piemontesischer Schaumweingeschichte verbindet.