Wir könnten damit beginnen, über die Geschichte des Weinbaus zu sprechen, die bis in die alten Kulturen zurückreicht. Aber das kann jeder in Büchern lesen. Unsere Geschichte ist profaner. Alles begann in London und mit der weltberühmten englischen Küche, die mich dazu brachte, für mich selbst zu kochen, und ziemlich bald landete ich mit Freunden, die sich in meinem Esszimmer versammelten, um meine Kreationen und die Ergebnisse meiner kulinarischen Experimente zu probieren. Das war der Moment, in dem ich begann, in die erstaunliche und unendliche Welt der Weine einzutauchen und heute bin ich zertifizierter Weinexperte: Mein Hobby wurde zu meinem Beruf. Sie kennen also die Frau in der Geschichte. Aber wo ist der Mann? Dann ging die Geschichte in Zürich weiter, wo ich Andrea zum ersten Mal traf. Das gemeinsame Interesse, die ähnliche Einstellung und die Leidenschaft für Gastronomie und Wein brachten die Idee zusammen zu arbeiten. Der Idee folgten Taten, ich habe Vinebration Anfang 2016 gegründet.

"Wir wollen keinen Wein verkaufen, den wir nicht trinken würden". Wir folgen dieser Richtlinie, wenn wir sorgfältig die handwerklichen Weingüter auswählen, die Spitzenweine produzieren. Um die Reise in die Welt der Weine noch unterhaltsamer zu gestalten, laden wir unsere Kunden regelmäßig zu Weinproben, Weinkursen, Wine&Dine- und Wine&Canvas-Events ein. 2017 haben wir neben dem Import und Verkauf von Weinen unser Portfolio um Olivenöl und Gourmetprodukte erweitert und haben weitere Ideen für die nahe Zukunft: Wir planen, aus der virtuellen Welt auszusteigen und unsere erste Vinothek und Bar in Zürich zu eröffnen.

Jusztina ist Feinschmeckerin, Vegetarierin, Weinexpertin und Yogalehrerin. Ihre unerschöpfliche Energie und Ideen halten das Unternehmen in Bewegung. Sie ist eine echte Geschichtenerzählerin, die ihre Gäste mit Leidenschaft in die Welt der Weine führt. Ihr tiefes Wissen und ihre Erfahrung, die sie auf ihren Reisen in die Weinregionen Europas gesammelt hat, lässt ihre Gäste den Geist des Ortes spüren.