MALCARACTER Limited Edition ist ein Bio-Tempranillo aus Ribera del Duero, Spanien, der als Hommage an die traditionellen Winzer der Region nachhaltigen Weinbau mit authentischer, terroirgeprägter Weinbereitung verbindet. Rebsorte: 100 % Tempranillo Land: Spanien Region: Ribera del Duero Appellation: DO Ribera del Duero Weintyp: Trockener Rotwein Alkohol: 13,0 % vol. Ausbau: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern Zertifizierung: Bio Weinbau: Nachhaltig; ohne mineralische Düngemittel, Herbizide, Pestizide oder Insektizide Von tiefem Rubinrot präsentiert sich dieser Tempranillo weich, ausgewogen und ausdrucksstark, mit Aromen von reifen dunklen Früchten und Gewürzen. Der Ausbau im Eichenfass verleiht zusätzliche Komplexität und Struktur, während der fruchtbetonte und harmonische Charakter des Weines erhalten bleibt. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren, wobei traditionelle Weinbereitungsmethoden im Mittelpunkt stehen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. MALCARACTER ist ein nachhaltiges Projekt, das im Einklang mit Natur und Terroir arbeitet, zu den traditionellen Wurzeln von Ribera del Duero zurückkehrt und den authentischen Charakter des Tempranillo in den Vordergrund stellt.