Le Caniette, Rosso Bello, Piceno DOC 2019

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CHF 16.00

Red wine

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Rosso Bello ist ein Wein aus 50 % Montepulciano- und 50 % Sangiovese-Trauben, die in der Gegend von Ripatransone (Piceno DOC) in den Marken, Italien, angebaut werden. Der Boden ist Sand mit Kalksteinpräsenz.

Die Trauben werden gelesen und in Behältern gesammelt, Mazeration in Edelstahltanks für 6-9 Tage . In Edelstahl gereift oder Betontank, dann mindestens 3 Monate in der Flasche gereift.

Das Ergebnis ist ein rubinroter Wein mit fruchtigen Aromen, langanhaltendem Geschmack am Gaumen mit einer guten Tanninstruktur.

Serviertemperatur: 16-18°C

Food Pairing: Passt zu fast allem

Vol. Alk.: 13,0 %

Restzucker: 2,6 g/l

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