2HA Cabernet (Franc) 2015

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CHF 32.00

Red wine

Ausverkauft

Die Sorte Cabernet Franc wird oft in Verschnitten und nicht so oft für sortenreine Weine verwendet. Irgendwie findet diese Traube in Ungarn optimale Bedingungen vor, die in vielen Weinregionen des Landes weit verbreitet sind, und wir können im Grunde in jeder Region, in der sie angebaut wird, von Eger bis Villány, außergewöhnliche sortenreine Weine finden.

Handverlesene Trauben von Bourdeaux-selektierten französischen Klonen von Cabernet Franc wurden in diesem Wein verarbeitet. Nach der Gärung mit Naturhefen verbrachte der Wein 14 Monate in unterschiedlich gerösteten neuen 225 l Fässern. Abgefüllt nach weicher Klärung ohne Filterung.

Der 2HA Cabernet ist eine weiche und geschmeidige Repräsentation der Sorte (obwohl sie für ihre Wildheit berühmt ist) mit viel Frucht in der Nase und auch am Gaumen. Mittlerer Körper mit konzentrierten Aromen, Eleganz und mit langem Abgang: „ein Macho mit schmelzendem Herzen“

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