Bikavér ist Ungarns historisch bedeutender traditioneller Wein. Eine elegante und komplexe Mischung mit reicher Würze und schöner Balance. Einer der Premium-Bikavér-Weine Ungarns.

Rebsorten: 50 % Kékfrankos, 20 % Cabernet Franc & Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Syrah, 5 % Kadarka

Weinberge: Hidaspetre, Baranya völgy, Virághegy, Lisztes-völgy

Alter der Reben: 6 bis 100 Jahre

Boden: Kalklöss mit rotem Ton

Erntedatum: 6.-15. Oktober 2016

Weinbereitung: Handernte, manuelle Traubenauswahl, gekühlte Gärung bei 26 ° C für 16 Tage. Reifung in Edelstahltanks für 6 Monate, dann 80% in 1000 Liter, 20% in dickwandigeren 500 Liter gebrauchten Fässern für 20 Monate

Abgefüllt: 19. Dezember 2018

Alkoholgehalt: 13,0 % vol

Serviertemperatur: 16-18⁰C