Der Clemente Alta Langa Millesimato DOCG 2019 ist ein eleganter Jahrgangsschaumwein aus dem Piemont, Italien, erzeugt aus Pinot Noir und Chardonnay nach der traditionellen Methode. Mindestens 36 Monate Hefelager vor dem Dégorgement verleihen ihm eine feine, anhaltende Perlage sowie Fülle, Struktur und harmonische Komplexität.

Rebsorten: 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay

Land: Italien

Region: Piemont

Appellation: Alta Langa DOCG

Jahrgang: 2019 – Millesimato

Weintyp: Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung

Herstellung: Traditionelle Flaschengärung

Hefelager: Mindestens 36 Monate vor dem Dégorgement

Serviertemperatur: 6–8 °C

Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif und vielseitig als Begleiter durch das gesamte Menü

Strohgelb in der Farbe, mit feinem Schaum und einer eleganten, anhaltenden Perlage. Das Bouquet präsentiert sich intensiv, reichhaltig und komplex mit einer vielfältigen Aromatik. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur und Ausdruckskraft, verbunden mit Fülle, feiner Balance und einem harmonischen, anhaltenden Finale.

Clemente wird nach der traditionellen Methode erzeugt: Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, anschließend reift der Schaumwein mindestens 36 Monate auf der Hefe, bevor er dégorgiert wird. Die Cuvée aus 75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay verbindet Struktur und Tiefe mit Eleganz und Finesse. Als Millesimato Alta Langa DOCG steht er für die renommierte piemontesische Tradition hochwertiger Jahrgangsschaumweine und bietet eine charaktervolle italienische Alternative zum klassischen Champagner-Stil.