Holdvölgy Meditation Furmint, 2022, Tokaj PDO dry stammt aus Tokaj, Ungarn, und wird aus 100% Furmint erzeugt. AHoldvölgy Meditation Furmint 2022 – Tokaj PDO, Trocken Region: Tokaj, Ungarn Rebsorte: 100 % Furmint Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Lage: historische Lage Király Ausbau: Gärung im Edelstahltank, anschliessend 5 Monate im Holzfass Stil: Trocken Der achte Jahrgang des Meditation Furmint stammt aus der historischen Király-Lage in Tokaj. Ein terroirgeprägter trockener Furmint, der Frucht, Würze und Eleganz harmonisch miteinander verbindet. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Zusammenspiel von fruchtigen und minzigen Aromen, ergänzt durch feine Noten von Fenchel und Anis. Am Gaumen setzt sich die aromatische Vielfalt mit Birne, rosa Grapefruit und Limette fort, begleitet von einer eleganten Anisnote. Eine aussergewöhnlich feine und präzise Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur. Die Gärung im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht, während die anschliessende fünfmonatige Reifung im Holzfass zusätzliche Tiefe und Komplexität bringt.