Extra vergine Olivenöl aus 100% italienischen Oliven höchster Qualität, kaltgepresst, Herstellung konform zur EU1019/02 Verordnung. Von den besten Taggiasca-Oliven (reine Sorte) wird nur eine begrenzte Menge produziert. Der Säuregehalt dieses Olivenöls ist sehr niedrig und passt daher perfekt zu delikaten Gerichten.

Herstellung: 2-Phasen-Entkernung und Kaltextraktion innerhalb von 48 Stunden nach der Olivenernte, Abfüllung ohne Filtration und anschließende Lagerung in einem frischen und dunklen unterirdischen Keller.

Verpackung: Anti-UV-A-Flasche

Charakter