„CRU MAINA“ - NATIVES OLIVENÖL EXTRA MONOCULTIVAR „TAGGIASCA“

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CHF 17.90

Olive Oil

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Extra vergine Olivenöl aus 100% italienischen Oliven höchster Qualität, kaltgepresst, Herstellung konform zur EU1019/02 Verordnung. Von den besten Taggiasca-Oliven (reine Sorte) wird nur eine begrenzte Menge produziert. Der Säuregehalt dieses Olivenöls ist sehr niedrig und passt daher perfekt zu delikaten Gerichten.

Herstellung: 2-Phasen-Entkernung und Kaltextraktion innerhalb von 48 Stunden nach der Olivenernte, Abfüllung ohne Filtration und anschließende Lagerung in einem frischen und dunklen unterirdischen Keller.

Verpackung: Anti-UV-A-Flasche

Charakter

Nase Frisch, fruchtig
Geschmack Fruchtig, mäßig bitter und würzig mit angenehmen Anklängen von Artischocke und Kräuternoten
Farbe Von gelbgrün bis leicht verschleiert gelb

 

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