Valdecuevas verdejo 2021

100% Verdejo Weißwein im klassischen Stil.

Vollständig aus Verdejo-Trauben vom Weingut La Pardina, unseren älteren und weniger produktiven Weinbergen, hergestellt. Diese Weinberge befinden sich auf steinigeren Böden, was die richtige Reifung und Ausgewogenheit unserer Ernte fördert. Im Weingut verfolgen wir weiterhin die Erhaltung der Sorte mit Mazeration und kontrollierter Gärung und anschließender Reifung auf der Hefe für 3 Monate.

Limitierte Produktion: 50.000 Flaschen

AUSSEHEN: Gelbgrüne, lebendige Töne.

NASE: Die Noten von Steinobst (Pfirsich und Aprikose) und eine Fencheltiefe dominieren. Hohe, kühle, schöne aromatische Intensität.

GAUMEN: Mundgefühl, sehr weich, ausgewogen, anhaltende und lange Säure.