MINERALISCHE ELEGANZ, JENSEITS DER SINNE
Ein einzigartiger Verdejo in limitierter Auflage. Hergestellt in Mikrotanks und in großen Eichenfässern, um eine perfekte Kombination der sortentypischen Aromen der Verdejo-Traube mit denen der Eichenreifung zu erreichen. Trauben von unserem Weingut La Pardina .
SENSORISCHE ANALYSE
FARBE
Eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Rändern ist zu sehen.
AROMA
Intensiv, elegant und komplex; Reife weiße Frucht mit eleganten mineralischen, geräucherten und würzigen Noten.
GAUMEN
Strukturiert und seidig am Gaumen, mit einem breiten mittleren Gaumen. Es zeigt einen Satz mit guter Balance und großer Ausdauer. Retronasal kommen die mineralischen und geräucherten Noten wieder zum Vorschein.
