2015 war der erste Jahrgang, in dem der Pflanzenschutz im gesamten Weinberg biologisch war. Es war ein glücklicher und unbeschwerter Jahrgang, wir konnten schöne, gesunde Trauben ernten. Ganztraubenpressung, die Moste spontan zu Wein vergoren in zweit-drittel gefüllten 400-Liter-Zemplén-Eichenfässern.

100% Bio-Pflanzenschutz, was durch die kleine grüne Heuschrecke auf dem Rückenetikett angezeigt wird.

Es wurde am 15. September in Bomboly geerntet. Der Most natürlich vergoren, der Wein 3 Jahre in ungarischen Eichenfässern gereift.

Der Wein wurde im März 2022 nach 3 Jahren Flaschenreifung auf den Markt gebracht.