Der Ursprung wird hauptsächlich (90%) aus Listán Negro-Trauben von tief liegenden Parzellen von Tacoronte und El Sauzal hergestellt. Die Trauben wurden manuell gesammelt und sorgfältig ausgewählt. 4 Monate in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche fermentiert, ohne Zusatzstoffe geklärt.

Herkunft, neuer und eleganter Geschmack von den Kanarischen Inseln. Eine Sonderedition, die mit Gewissen und Sorgfalt hergestellt wurde.

Wir müssen nur auf ein Glas Origen-Wein schauen, um seine Klarheit und Brillanz wahrzunehmen, rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase fruchtig und würzig mit viel Mineralität. Die Quelle ist elegant, weich mit vollem und anhaltendem Geschmack.

Am besten zwischen 16 und 18ºC servieren, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Passt perfekt zu allen Käse-, Wurst- und Fleischsorten.