INTUITION Nr. 4. - TOKAJI KABAR 2019 HOLDVÖLGY
Rebsorte: 100% Kabar
Historisch klassifizierter Cru (1. Klasse): 100% Holdvölgy
Alkohol (Vol.-%): 14,5
Zucker: 1,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Ernte: September 2019
Abfüllung: Juni 2020
Abgefüllte Menge: 1200
Gärung: im Edelstahltank
Reifung: 5 Monate im Fass
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Der dritte Jahrgang unserer Parzelle aus 100% Kabar-Rebsortenwein. In der Nase Birne, Mandarine, Pfirsich und Kardamom. Sein dynamischer und außergewöhnlicher Geschmack zeichnet sich durch seidige und exotische Aromen von Birne und Weißwein aus Grapefruit sowie Vanille. Ein eleganter und straffer Wein, der sich durch lebendige Aromen und köstliche Gewürze entfaltet |
