Rebsorte: 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay.

Der Sekt wurde nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt; der Clemente verbrachte mindestens 36 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.

Feine Schaumbildung, anhaltende Perlage und strohgelbe Farbe prägen sein visuelles Erscheinungsbild.

Seine intensiven und reichen Aromen bieten eine Vielzahl von Empfindungen. Die Geschmacksrichtungen sind kräftig, mit einer guten Struktur, die perfekte Harmonie erreicht.

Speisenempfehlung: Passt elegant zu jeder Mahlzeit und eignet sich hervorragend als Aperitif.

Serviertemperatur: 6-8 °C.