Rebsorte: 100% Prie Blanc

VINIFIKATION

Der Grundwein durchläuft die Gärung in Edelstahltanks. Es folgt eine traditionelle Flaschengärung.
Der gesamte Schaumweinprozess findet auf einer Höhe von 2173 Metern statt, wo die besonderen Bedingungen die Qualität des Perlens beeinflussen und prägen.
Dégorgement frühestens nach 36 Monaten. Brut Nature.

AUSSEHEN - Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.

DUFT - Blumig, mit ausgesprochen typischen mineralischen Noten.

GESCHMACK - Mineralisch, mit guter Würze und Frische.

ALKOHOLGEHALT - Ab 11,5 % vol.

SERVIEREN - Bei 6-8°C servieren.

LAGERUNG - Kühl lagern und längere Lichteinwirkung vermeiden.

ESSENSPARTNER - Hervorragend als Aperitif und für die gesamte Mahlzeit geeignet.