{"product_id":"corvee-bisu-sauvignon-trentino-d-o-c-2024","title":"Corvée Bisú Sauvignon Trentino D.O.C. 2024","description":"\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2437\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer Corvée Bisù Sauvignon Trentino DOC 2024 ist ein \u003cstrong data-start=\"2118\" data-end=\"2195\"\u003echaraktervoller Sauvignon Blanc aus den Berglagen des Trentino in Italien\u003c\/strong\u003e. Aromatisch und frisch, zugleich durch den längeren Ausbau auf der Feinhefe in französischen Tonneaux verfeinert, verbindet er exotische Frucht, animierende Frische und die authentische, selbstbewusste Persönlichkeit seiner alpinen Herkunft.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2454\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2479\" data-end=\"2488\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2499\" data-end=\"2510\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Trentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2522\" data-end=\"2538\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Trentino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2554\" data-end=\"2567\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2575\" data-end=\"2587\"\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Trockener Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2609\" data-end=\"2621\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e [noch zu bestätigen]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2654\"\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Handlese im zweiten Septemberdrittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2694\" data-end=\"2705\"\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Temperaturkontrolliert im Edelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2748\" data-end=\"2759\"\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Ca. 8 Monate auf der Feinhefe in französischen Tonneaux aus Zweit- und Drittbelegung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2847\" data-end=\"2865\"\u003eFlaschenreife:\u003c\/strong\u003e Ca. 6 Monate vor der Freigabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2898\" data-end=\"2907\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Aromatisch, frisch, elegant \u0026amp; mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2951\" data-end=\"3372\"\u003eBisù zeigt ein feines und zugleich ausdrucksstarkes Bouquet von \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3073\"\u003eHolunderblüten, Litschi, Mango und exotischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen frisch, lebendig und bemerkenswert trinkfreudig, fast durstlöschend, gleichzeitig sorgen der anhaltende Geschmack und die feine Struktur für Tiefe und Charakter. Ein Sauvignon Blanc, der aromatische Fülle mit der \u003cstrong data-start=\"3298\" data-end=\"3361\"\u003efrischen und selbstbewussten Persönlichkeit eines Bergweins\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3374\" data-end=\"4164\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer besondere Charakter des Bisù ist eng mit der \u003cstrong data-start=\"3423\" data-end=\"3471\"\u003eVielfalt der Böden seiner Trentino-Weinberge\u003c\/strong\u003e verbunden, die zu seiner Balance zwischen aromatischer Fülle und anhaltendem Geschmack beiträgt. Die Trauben werden im zweiten Septemberdrittel von Hand gelesen und anschließend \u003cstrong data-start=\"3650\" data-end=\"3696\"\u003eunter Inertgas besonders schonend gepresst\u003c\/strong\u003e, um die frische Aromatik zu bewahren. Nach statischer Klärung des Mostes erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach reift der Wein rund \u003cstrong data-start=\"3858\" data-end=\"3945\"\u003eacht Monate auf der Feinhefe in französischen Tonneaux aus Zweit- und Drittbelegung\u003c\/strong\u003eund anschließend etwa \u003cstrong data-start=\"3968\" data-end=\"3999\"\u003esechs Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Der zurückhaltende Einsatz von gebrauchtem Holz verleiht zusätzliche Textur und Komplexität, ohne den lebendigen Sortencharakter des Sauvignon Blanc zu überdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinebration","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56095092441466,"sku":"CBSB2023","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0320\/6420\/9032\/files\/corvee_bisu_sauvignon.jpg?v=1761734424","url":"https:\/\/vinebration.com\/de\/products\/corvee-bisu-sauvignon-trentino-d-o-c-2024","provider":"Vinebration","version":"1.0","type":"link"}